若山動物病院ブログ
リメイクスープ
千葉県佐倉市の『若山動物病院』の千明です。
今日のお昼ご飯はケンタッキー。
ケンタッキーと言えば、もちろんオリジナルチキンですよね！
オリジナルチキンを食べた後はいつも病院犬たちのために残った骨でスープを作っています。
お鍋に食べ終わったチキンの骨と水を適量入れて弱火でコトコト煮込んでいきます。
３０分ほど煮込むと骨から出汁が出ていい匂いがしてきます。
その匂いに誘われて病院犬たちが事務所のキッチンに集合してきました。
煮込み終わったら骨を取り除いてワンコたちが飲める温度まで冷ましていきます。
人の場合は塩コショウで味をつけると美味しく飲めますよ (* ˃ ᵕ ˂ )b
いよいよ実食タイム！
お皿を置いた途端、みんなで一斉に飲み始めました。
みんないい飲みっぷりですね (*´︶`*)
今日は朝から雨降りで寒い１日だったので、美味しいスープで体を温めることができました！