若山動物病院ブログ
仕込み
千葉県佐倉市の『若山動物病院』の千明です。
今日は朝からコツコツと特製スープと手作りオヤツの仕込み作業。
スープはいつも待合室で販売しているテールスープではなく、次の企画で使うための特別なスープ。
今までは鶏の足を使ってスープを作ることが多かったのですが、今回は豚の背骨を使ってみることに。
骨切り包丁を使って鍋に入る長さにカットしたら、あとは低温でじっくりと煮込むだけ。
昨年は豚のシッポを使ったスープにチャレンジしましたが、今回はどんな仕上がりになるのか楽しみです (*´艸`*)
スープの仕込みが終わったら、次は手作りオヤツの仕込み。
手作りオヤツの時に必ずと言っていいほど作っているのが、不要部位から作る特別スープ。
病院犬たちはこのスープが大好き！
今回は久しぶりのスープとあって、みんなの飲みっぷりがすごい！
いつもはゆっくりとスープを楽しむシロちゃんですが、今日は最後まで顔を離さず一気飲み！
ルーサーは３頭で最後に出したのに誰よりも先に飲み終わっていました。
ロイスは周りの床をびしゃびしゃにするほどの豪快な飲みっぷり！
みんな今までにないほどのガブ飲みだったので、お腹の調子を崩してしまわないかちょっと心配です…。