若山動物病院ブログ
仕込み
千葉県佐倉市の『若山動物病院』の千明です。
今日は朝からコツコツと特製スープと手作りオヤツの仕込み作業。
スープはいつも待合室で販売しているテールスープではなく、次の企画で使うための特別なスープ。
今までは鶏の足を使ってスープを作ることが多かったのですが、今回は豚の背骨を使ってみることに。
![骨切り](https://dr-nyan.com/wp-content/uploads/2023/09/DSC01512.jpg)
骨切り包丁を使って鍋に入る長さにカットしたら、あとは低温でじっくりと煮込むだけ。
![仕込み中](https://dr-nyan.com/wp-content/uploads/2023/09/DSC01516.jpg)
昨年は豚のシッポを使ったスープにチャレンジしましたが、今回はどんな仕上がりになるのか楽しみです (*´艸`*)
スープの仕込みが終わったら、次は手作りオヤツの仕込み。
![](https://dr-nyan.com/wp-content/uploads/2023/09/DSC08888.jpg)
手作りオヤツの時に必ずと言っていいほど作っているのが、不要部位から作る特別スープ。
![特別スープ](https://dr-nyan.com/wp-content/uploads/2023/09/DSC01517.jpg)
病院犬たちはこのスープが大好き!
今回は久しぶりのスープとあって、みんなの飲みっぷりがすごい!
いつもはゆっくりとスープを楽しむシロちゃんですが、今日は最後まで顔を離さず一気飲み!
![シロ](https://dr-nyan.com/wp-content/uploads/2023/09/DSC01519.jpg)
ルーサーは3頭で最後に出したのに誰よりも先に飲み終わっていました。
![ルーサー](https://dr-nyan.com/wp-content/uploads/2023/09/DSC01522.jpg)
ロイスは周りの床をびしゃびしゃにするほどの豪快な飲みっぷり!
![ロイス](https://dr-nyan.com/wp-content/uploads/2023/09/DSC01526.jpg)
みんな今までにないほどのガブ飲みだったので、お腹の調子を崩してしまわないかちょっと心配です…。